Erano diverse centinaia le persone che ieri hanno partecipato alla riuscitissima “Festa del cinghiale” a Sante Marie, organizzata dalle squadre di cinghialai “La Rinascente” e “Il Brutto”, della locale sezione Federcaccia, con i cacciatori di Sante Marie, Pietrasecca, Scanzano,Val De Varri, Santo Stefano, la Pro Loco e l’amministrazione comunale. I presenti hanno potuto degustare e apprezzare le prelibatezze sapientemente cucinate dagli stessi cacciatori sempre pronti con i loro sorrisi e la consueta simpatia che li contraddistingue .
Il menu’: una squisita polenta al ragu’, spezzatino,hamburgher ,salsicce , tutto rigorosamente a base di cinghiale, con broccoletti ripassati e vino tipico abruzzese. Una vera festa celebrata come la tradizione vuole.Canti, balli e musica con organetto e fisarmonica hanno poi contribuito a creare un clima allegro, spensierato e divertente. La Sagra del cinghiale ha concluso ieri sera una lunga serie di eventi estivi di carattere culturale,sociale sportivo e musicale molto apprezzati, predisposti dal Comune di Sante Marie con in testa l’attivissimo Sindaco Lorenzo Berardinetti. Appuntamento all’anno prossimo.
