La Mensa San Lorenzo e l’Emporio Solidale hanno ricevuto 7 casse di insalata “baby leaf” prodotta nelle attività laboratoriali dell’Istituto Agrario Arrigo Serpieri di Avezzano. Con grande gioia i volontari e gli operatori della Caritas Diocesana hanno potuto ritirare il prodotto direttamente dalle mani dei ragazzi delle classi 4° A I.P.A. e 2° A I.T.A. impegnati nell’apprendimento della coltivazione con la tecnica del fuori suolo. L’insalata già pronta per il consumo, altrimenti destinata all’imbustamento, e commercializzata come “quarta gamma”, è stato un dono importante anche perché esperimento concreto di agricoltura sociale.
Alla consegna del prodotto, i ragazzi sono stati accompagnati dal professor Vincenzo Rosati e dalla dirigente scolastica professoressa Cristina Di Sabatino, cui a il profondo ringraziamento della Caritas diocesana.
Mariantonella De Michele
