Alla “La Fuocìna di Emiliano” si mangia Kobe
La Fuocìna di Emiliano dell’Aquila, braceria specializzata in costate di manzo, entra a far parte del consorzio che consente la commercializzazione del wagyu di Kobe,
Tag : carni
Settore zootecnico in crisi: in arrivo 90 milioni di euro
Sarà possibile sino al 22 ottobre presentare domanda per l’utilizzo dei 90 milioni di euro previsti dal Decreto Rilancio per i comparti zootecnici in crisi.
Salsicce e braciole: verso l’etichetta Made in Abruzzo
Via libera dell’Unione Europea all’etichetta Made in Italy su salami, mortadella e prosciutti per smascherare l’inganno della carne straniera spacciata per italiana. Lo comunica Coldiretti