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“Rafforzare la candidatura della Cucina italiana a patrimonio Unesco”

Gioia Chiostri 23 Luglio 2024

Nell’ambito delle azioni a sostegno della candidatura della Cucina Italiana a patrimonio immateriale dell’UNESCO, l’Ambasciata d’Italia in Giappone, in collaborazione con l’Ufficio ICE di Tokyo,

Accademia Italiana della Cucina celebra l’Abruzzo

Giulia Monaco 15 Febbraio 2024

Sarà il pecorino il protagonista della Giornata di studio regionale promossa dal coordinamento territoriale d’Abruzzo dell’Accademia Italiana della Cucina (AIC), guidato da Nicola D’Auria, e che coinvolgerà

Natale 2023, cucina italiana sulla strada per l’Unesco

Gioia Chiostri 24 Dicembre 2023

“L’obbligo di etichettatura di origine sugli alimenti Made in Italy spinge la candidatura della cucina italiana a patrimonio Unesco e risponde alla richiesta di trasparenza

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