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Patate del Fucino protagoniste della cena di gala realizzata da Zonfa al Merano Winefestival

Redazione IMN 5 Novembre 2022

Antipasto con mantecato di baccalà, crema di olive, basilico e spuma di patate del Fucino. Risotto alle rape rosse , blucoli e aceto balsamico. Manzetto

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