Prima Giornata di studi sullo Zafferano dell’Aquila dop, domenica prossima a Navelli. L’appuntamento, organizzato dal Consorzio di tutela insieme alla cooperativa dei produttori, alla Fondazione
La tradizione gastronomica delle montagne abruzzesi, rivisitata in chiave sostenibile dallo chef William Zonfa, conquista Linea Bianca (Rai1 sabato 5 febbraio ore 11.15). In un’antica