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Zafferano L’Aquila Dop: chef calano il “settebello”

Roberta Maiolini 20 Settembre 2025

I tortelli di parmigiano con crema di Zafferano di Fabrizio Boca, chef del Quirinale; Boccone allo Zafferano dell’Aquila, oro e caviale di Carlo Cracco; Sushi

L’Aquila: Lollobrigida esalta lo zafferano

Roberta Maiolini 20 Settembre 2025

“Lo Zafferano dell’Aquila DOP è un fiore all’occhiello della nostra agricoltura, simbolo di come la nostra sovranità alimentare si fondi sul lavoro e sulla conoscenza

Zafferano L’Aquila Dop: tanti benefici

Roberta Maiolini 11 Settembre 2025

“Lo Zafferano è un modello vincente di concentrazione di carotenoidi e flavonoidi utilizzati per il trattamento di alcune patologie dell’occhio, ma soprattutto di quelle più

Oggi seconda giornata di Zafferano dell’Aquila DOP

Roberta Maiolini 9 Settembre 2025

Lo zafferano dell’Aquila DOP si sposa, in piatti di alta cucina, con altre eccellenze abruzzesi, come i ceci di Navelli, il peperone dolce di Altino,

Prima giornata di “Zafferano dell’Aquila DOP”

Roberta Maiolini 6 Settembre 2025

“Lo zafferano dell’Aquila DOP lo ritengo ancor più identitario dell’Abruzzo rispetto all’arrosticino di pecora, perché ne rappresenta l’essenza. Siamo una regione con tante eccellenze, ma

Imprudente, l’oro rosso dell’Aquila eccellenza

Roberta Maiolini 6 Settembre 2025

Con il seminario “Lo Zafferano dell’Aquila Dop: vent’anni di storia, economia, cultura e identità” si è aperta ieri a Navelli la serie di appuntamenti celebrativi

Zafferano dell’Aquila Dop, eccellenza e identità del territorio

Roberta Maiolini 2 Settembre 2025

È stato presentato questa mattina, a Palazzo Margherita, a L’Aquila, il programma delle celebrazioni per il ventennale dello Zafferano dell’Aquila DOP, che si svolgeranno dal

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