L’Amministrazione comunale di Paullo (Milano) e la locale Pro Loco presentano la prima edizione di “El dì de la festa, La sagra che non c’era”. Dopo tre secoli, i paullesi tornano a festeggiare i loro Santi Patroni Quirico e Giulitta nella data esatta stabilita dal Martirologio Romano: il 16 Giugno, un weekend (16 e 17 Giugno) dedicato alla riscoperta del territorio. A rappresentare l’Abruzzo con gli arrosticini sara’ Leonardo Ricciuti, di Ripa Teatina (Chieti). L’abbruzzesità è tutta in questo piccolo spiedino fatto con pezzettini di carne di pecora cotti sulla “rustell” (graticola stretta e lunga per consentire la scottatura di questa prelibatezza abruzzese). Certo che in territorio dl nord protagonista sarà il riso, naturalmente Carnaroli a dna controllato, dato che Paullo è Città del Carnaroli. Clou la sfida tra i fornelli in cui due Food Blogger che tenteranno di conquistare lo chef Daniele Persegani noto per la presenza alla trasmissione “La prova del cuoco”. La manifestazione di Paullo si tinge di rosa: la creatività culinaria della “Carovana Rosa” e del Gruppo Vintage “Jen Street”. I visitatori, potranno gustare ricette provenienti da Liguria, Lombardia, Piemonte, Abruzzo, Perù, Grecia e Australia), la fine manualità dell’Associazione “I Talenti delle Donne” e il ritmo travolgente della rock band tutta al femminile “Italian Women Tribute”.
Fonte ASIpress
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