Non saranno di certo “ I Ranocchiari” ad essere mangiati per cena durante la Sagra della Ranocchia fritta e dorata. Con questo termine, infatti, si riporta in vita l’appellativo con il quale venivano identificati, in un tempo ormai passato, gli abitanti di Cappelle Dei Marsi.
Si tramanda che questi siano protagonisti di una divertente storia, rievocata nel corso della manifestazione dai giovani Cappellesi. Il piatto principale della Sagra, come è facile immaginare, è la ranocchia fritta, servita con l’accompagnamento di una leggera insalata.
Lo spirito dell’iniziativa è quello di riportare alla memoria la storia passata con le sue tradizioni e, proprio a tal fine, la serata è preceduta da rievocazioni popolari in cui è possibile cimentarsi nel corso del pomeriggio.
Una giornata trascorsa all’insegna del passato dove, però, non saranno esclusi i più giovani del paese. Sarà data loro, infatti, l’opportunità di osservare quel folclore che, al giorno d’oggi, si è purtroppo perso di vista.