ONAE, una giornata per conoscere il pane sotto tutti i suoi aspetti

Lunedì 3 giugno, una giornata dedicata al pane così da imparare a degustarlo con competenza e attenzione organizzata da ONAE, Organizzazione Nazionale Assaggiatori Enogastronomici. L’obiettivo dell’ONAE è quello di promuovere e valorizzare i prodotti tipici. Il corso sarà presieduto dal Maestro Panificatore Vinceslao Ruccolo, presidente della Fiesa Confesercenti d’Abruzzo e Vice Presidente nazionale di Assopanificatori ed ovviamente fornaio artigiano di professione: «Da sempre sostengo l’esigenza di una conoscenza profonda del Pane e degli altri prodotti da forno per poterli offrire ai consumatori con una informazione particolareggiata. Voglio continuare ad essere portavoce della necessità di coinvolgere chi acquista ad una scelta consapevole anche attraverso corsi dedicati tendenti a favorire la conoscenza per un servizio di qualità»
Per info ed iscrizioni contattare il 3391636497 o inviare una email all’indirizzo info@onae.it.