Fiera tartufi d’Abruzzo: prodotto, processo e place
COMUNICATO STAMPA L’eccellenza del tartufo d’Abruzzo, segnata da tre P, quella del Prodotto, e della sua qualità intrinseca, del Processo, che va dalla raccolta
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Zonfa in Bosnia: “Piatto con zafferano autentico successo”
“È stato un momento di condivisione straordinaria“, così lo chef William Zonfa, del ristorante Palazzo Micheletti all’Aquila, al rientro dalla sua esperienza in Bosnia Erzegovina
Lo chef William Zonfa in Bosnia
Lo chef William Zonfa, rappresenterà l’Italia a VIII Settimana della Cucina italiana nel Mondo (SCIM), in Bosnia Erzegovina e Montenegro, manifestazione organizzata dal Ministero Affari Esteri. Il tema scelto è “A
Zafferano dell’Aquila protagonista di un fumetto
Una storia a fumetti per raccontare lo zafferano dell’Aquila Dop, dall’età del bronzo ai giorni nostri, nove capitoli che narrano le vicissitudini e i personaggi
Tutto esaurito per la cena di beneficenza all’Emiciclo
Cento ospiti, la squadra degli chef stellati abruzzesi, cinquanta addetti ai lavori e il sostegno logistico del 9° Reggimento Alpini L’Aquila: c’è il tutto esaurito