Il salone interamente dedicato all’olivicoltura e all’olio dopo 28 anni in concomitanza con Vinitaly, ha debuttato come evento autonomo con 230 aziende espositrici, una superficie espositiva di oltre 10.000 mq e circa 2000 visitatori. L’inaugurazione ha visto la partecipazione del Ministro dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, Francesco Lollobrigida, e del presidente dell’ICE, Matteo Zoppas.
Il Gal Marsica, insieme ai Gal Abruzzesi, nell’ambito del progetto di cooperazione “Terre d’Abruzzo” ha contribuito all’organizzazione delle attività di animazione nello spazio espositivo appositamente allestito.
Gli chef dell’ unione dei cuochi abruzzesi Stefano Ferauti e Cristiano Di Sante coordinati dal Prof. Vincenzo Ambrosini, hanno raccontato i territori e le tradizioni abruzzesi elaborando e facendo degustare piatti e ricette tradizionali e innovative, a base di ceci di Navelli, castagne del parco, lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, fagioli di Paganica, zafferano DOP dell’Aquila, l’Aglio rosso di Sulmona, l’agnello IGP, e l’olio extra vergine d’oliva abruzzese.
